锦鲤引入中国养殖已有二十多年了。全国性的比赛,也已经举行了许多届,但许多朋友对是如何进行评审的?如何进行“选美”?其标准是什么?所知甚少。
作为锦鲤最早的品评会的记录,出现在日本大正年间(1912-1926)的初期。那时候,人们把3岁的食用鲤以5尾一组,以体长、品质优劣、体重等作为评审条件,竞赛出一等、二等奖。作为锦鲤,不用说参赛的品种当然是以红白(更纱)为主,同时还有浅黄等品种出赛,这就是最早的锦鲤品评会了。
日本昭和三十七年(1962),举办了第一届新潟县锦鲤品评会,当时使用的审查标准,是由穿上胜,广井诚,关贤一、大垅兼次总结并流传至今。
区分 |
体型 |
色调 |
斑纹 |
合计 |
昭和三十七年前 |
30分 |
30分(资质、品味、风格) |
40分 |
100分 |
区分 |
体型 |
色调 |
斑纹 |
合计 |
昭和三十七年后 |
50分 |
30分(色调、资质) |
20分 |
100分 |
日本昭和三十七年(1962)后,更改了评审的标准,其中体型套件所占分数最多。同时,对细部评审项目,增加了后述的明确细项内容。
1.体型
(1)一般外貌(10分)
体型为纺锤型,流畅、优美。从上往下看,背部挺直,腰强韧,尾柄粗壮,形状良好。一般来说,其外貌由于品种的不同允许稍微的差异范围。
(2)头部(10分)
头的形状良好,没有变形。吻、眼球、面部、下颌、鳃盖等没有变形,从鼻尖经过颈部到背鳍成一直线。头的形状在头与颈部的连接部位基于系统的遗传特征会有所不同,如果评审员熟悉此则可提高评审查的精度。
(3)鳍条(10分)
鳍条是否完整,没有缺损,背鳍、尾鳍端正挺拔,胸鳍、腹鳍要生长得匀称而对称,特别是胸鳍要完好而无裂开。雌、雄鱼的胸鳍是不同的,是性别的特征,应与畸形和变形区别。
(4)有性征感(10分)
所谓性征,就是性别的表现形态。性征是遗传给子孙的最重要的征候,所以在成鱼时必须一看就可以鉴别其性别,必须雌是雌的样子,雄是雄的模样。
(5)鳞排列的美丽程度(10分)
德国鲤鳞片排列整齐美丽,没有多余的赘鳞。在德国鲤中,鳞片排列整齐的镜鲤排上位;革鲤次之。
2.色调、资质(30分)
(1)每种颜色须鲜明,边际清楚(10分)
(2)具有健康的光泽。另外各自品种在白色底色的地方具与其相称的透明度(10分)
(3)色调美丽(10分)
在光泽类中光泽程度秀丽,头部干净,而且覆盖很好;金银鳞品种要具强的光彩,鳞片排列整齐。
3.斑纹(20分)
(1)具有品种特征的斑纹(5分)
(2)左右对称的斑纹(5分)
(3)没有各品种禁忌部位出现的色和斑(5分)
(4)红斑下卷深,达到侧线以下的(5分)
分析以上的标准,可以看到,标准都是根据当时的时代要求而添加的,对最难做出的部分配给了最高分,体现了生产者对需改良方面的注意。例如:对于体型,在备注栏里写的是作为主要改良的努力方向。其后锦鲤的大型化发展可以认为就是当时提出的结果。
日本昭和三十七年所制定的((审查标准》,是为了日本第一届新渴县锦鲤品评会,这个《审查标准》延用到了今天。
北京地区的评分原则(总分100分)
1.体型(40分)
体型协调、匀称,壮有力,身体各部位比例适当,无残缺。
2.质地(20分)
颜色鲜明、细腻、浓厚、油润,白地务求瓷白、洁净。绯盘均匀,边缘鲜明,墨斑协调,墨质浓重结实。
3.斑纹(20分)
各品种各具特有的斑纹。斑纹的重点在头部与背部之间以及尾基部分,总体要求斑纹均衡协调。
4.游姿(10分)
游姿协调,优美顺畅,健硕有力。
5.总体印象(10分)
主要依据其体型、白质、红质、墨质、斑纹、游姿等综合评估。注重体格粗壮,外形雅观,具有稳重感和神韵。
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